[发明专利]一种高效消解赤霉病小麦粒中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的方法在审
| 申请号： | 202110960198.8 | 申请日： | 2021-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN114617219A | 公开（公告）日： | 2022-06-14 |
| 发明（设计）人： | 关二旗;王天姣;李萌萌;卢朝银;卞科;毛广卿;孙敏杰;张恒达;张影全;谭银玲;张裕蓉;郭嘉 | 申请（专利权）人： | 河南工业大学 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L5/20 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 | 代理人： | 李博 |
| 地址： | 450000 河南省郑*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及粮油食品安全加工技术领域，公开一种高效消解赤霉病小麦粒中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的方法，将小麦粒除杂，然后与稳定态二氧化氯溶液混合后振动着水，再静置润麦；或者，将小麦粒除杂，然后真空干燥、冷冻、加水一次润麦，过滤后与稳定态二氧化氯溶液混合静置二次润麦；或者，将小麦粒除杂，然后真空干燥、冷冻、加水一次润麦，过滤后与稳定态二氧化氯溶液混合后振动着水，再静置二次润麦；其中稳定态二氧化氯溶液浓度为80mg/L～120mg/L。与现有技术相比，允许采常规的润麦程序脱除脱氧雪腐镰刀菌烯醇，脱氧雪腐镰刀菌烯醇消减量可以达到75%以上，且小麦品质得到保证，生产成本无明显增加，适宜生产实践应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高效 消解 赤霉病 麦粒 脱氧 镰刀 菌烯醇 方法 | ||
【主权项】：
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