[发明专利]一种利用低温二氧化碳消杀冷链食品表面微生物的方法有效
| 申请号： | 202110984892.3 | 申请日： | 2021-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN113424864B | 公开（公告）日： | 2021-12-10 |
| 发明（设计）人： | 廖小军;饶雷;赵靓;王永涛;连梓萌;王文欣;侯鹏颉 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | A23B4/24 | 分类号： | A23B4/24;A23B4/09;A23L3/015 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 赵丽婷 |
| 地址： | 100094 *** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提出了一种利用低温二氧化碳消杀冷链食品表面微生物的方法，所述方法包括：将待消杀的冷链食品置于密闭的杀菌仓内，控制所述杀菌仓内的温度为5~10℃并处于真空状态，向所述杀菌仓内充入液态二氧化碳，使得冷链食品浸没于所述液态二氧化碳中。利用本发明的冷链食品消杀方法可以在实现冷链食品表面微生物消杀的同时最大程度保持冷链食品品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 低温 二氧化碳 消杀冷链 食品 表面 微生物 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中国农业大学，未经中国农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202110984892.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种方便安装的阀门
- 下一篇：一种能适应不规则形状的矿山机械用机械手
