[发明专利]悬臂支撑的斜倒置转塔上快卸物料挂笼的食品油炸设备有效
| 申请号： | 202110986423.5 | 申请日： | 2021-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN113598633B | 公开（公告）日： | 2022-09-23 |
| 发明（设计）人： | 胡清源;章军;刘禹;陈彦秋;吕兵 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | A47J37/12 | 分类号： | A47J37/12 |
| 代理公司： | 无锡华源专利商标事务所(普通合伙) 32228 | 代理人： | 崔婕 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品油炸设备技术领域，公开了一种悬臂支撑的斜倒置转塔上快卸物料挂笼的食品油炸设备，包括转塔装置部件、成品方箱部件和水平轴线的油炸锅，悬臂支撑的斜倒置转塔为正多棱台形状，其每一斜面上固定了一个物料挂笼，物料挂笼里装有被油炸食品，斜倒置转塔的转动使得物料挂笼浸入热油中，从而使食品油炸、出油锅沥油，并靠倾斜重力与敲击共同作用而倒出成品。转塔的转动具有可调电机转速的连续转动、可调停留时间的间隙转动等二种工作模式，进行油炸持续时间的调整，亦可使电机正反转防物料粘连。本发明能够完成油炸工艺并实现自动出料，快卸安装不同的物料挂笼，通用性强，具有成本低、使用方便等特点，适合早餐、快餐门店使用。 | ||
| 搜索关键词： | 悬臂 支撑 倒置 转塔上快卸 物料 食品 油炸 设备 | ||
【主权项】：
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