[发明专利]基于多模态关键信息匹配的食品安全风险识别方法及系统

摘要

本发明涉及一种基于多模态关键信息匹配的食品安全风险识别方法及系统，该方法包括：建立风险信息数据库，形成食品关键信息溯源图谱，将风险信息数据库与食品关键信息溯源图谱进行匹配；预训练风险信息数据库和食品关键信息溯源图谱中的单模态编码器和多模态交互编码器，得到风险信息交互表示向量和食品关键信息表示向量；通过计算风险信息交互表示向量和食品关键信息表示向量的匹配概率，利用标签信息微调模型；将风险信息交互表示向量按风险发生频率和重要性分级存储，建立风险信息交互表示分级库，通过风险信息交互表示分级库查询待识别食品是否存在风险；可缓解目前技术无法对食品全过程监管和多模态风险动态更新的问题。