[发明专利]一种牛油果风味雪糕及其加工方法在审
| 申请号： | 202111071980.0 | 申请日： | 2021-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN113796452A | 公开（公告）日： | 2021-12-17 |
| 发明（设计）人： | 陈琳 | 申请（专利权）人： | 温州夏达食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42;A23G9/48;A23G9/36 |
| 代理公司： | 北京喆翙知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 孙娜 |
| 地址： | 325000 浙江省温州市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开的一种牛油果风味雪糕，包括如下重量份组分：牛油果汁65‑75份、牛油果酱115‑125份、牛油果丁35‑45份、瓜子仁65‑75份、花生碎65‑75份、巧克力酱95‑105份、脱脂奶粉185‑195份、黄油35‑45份、果葡糖浆12‑16份、蛋黄粉12‑16份、水185‑195份。本发明属于雪糕技术领域，本发明提供了一种牛油果风味雪糕，实现了既能保留牛油果丰富的营养价值同时达到了与雪糕结合受大众喜爱的技术效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛油 风味 雪糕 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
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