[发明专利]一种牦牛骨胶原蛋白肽的制备方法在审
| 申请号： | 202111133674.5 | 申请日： | 2021-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN113604532A | 公开（公告）日： | 2021-11-05 |
| 发明（设计）人： | 王朝辉 | 申请（专利权）人： | 王朝辉 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/36;C07K1/34;C07K1/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300000 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明属于胶原蛋白提取技术领域，公开了一种牦牛骨胶原蛋白肽的制备方法，包括如下步骤：原料前处理，原料预处理，油水分离，酶解、灭酶，纯化，浓缩，喷雾干燥成粉。本发明利用多酶复合酶解牦牛骨富含胶原蛋白肽的酶解液，在纯化步骤中，先通过超滤纸超滤获得小于1000Da的肽组分，再在低温环境下将超滤液采用SP Sephadex C25阳离子交换柱纯化，制得的牦牛骨胶原蛋白肽粉的分子量主要集中在500～1000Da，分子量为1000Da以下的胶原蛋白肽比例达到了90％以上，有效提高了牦牛骨胶原蛋白肽有效成分的提取率，有利于人体的吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牦牛 骨胶原 蛋白 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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