[发明专利]一种低糖饮料制备工艺

摘要

本发明涉及饮料制备领域，特别是一种低糖饮料制备工艺，本发明以苹果为主要原料，制备一种健康的低糖饮料；该工艺包括以下步骤：步骤一、取新鲜的苹果清洗干净；步骤二、将干净的苹果通过去核装置进行去核；步骤三、去核的苹果打碎成苹果浆；步骤四、将苹果浆、白砂糖、木糖醇和纯化水按比例混合，得到低糖饮料；所述去核装置包括圆弧板、圆弧刃、支臂架、支撑架和伸缩推杆，支撑架内连接有四个支臂架，四个支臂架的内端均固定有圆弧板，四个圆弧板围组成圆管，圆管的下端连接有收集机构，四个圆弧板的上端均固定有圆弧刃，四个圆弧刃围组成圆刀，伸缩推杆固定在支撑架上且与圆管同轴。