[发明专利]一种胚芽米灭酶装置及灭酶与检测方法在审
| 申请号： | 202111249223.8 | 申请日： | 2021-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN114052070A | 公开（公告）日： | 2022-02-18 |
| 发明（设计）人： | 蔡健荣;韩健磊;白竣文;余春霖;孙力 | 申请（专利权）人： | 江苏大学 |
| 主分类号： | A23B9/02 | 分类号： | A23B9/02;G01N21/88 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 212013 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种胚芽米灭酶装置及灭酶与检测方法，在灭酶腔内部设置导流板，在导流板的顶部开设有气孔；在灭酶腔上腔的顶部装有离心风扇，离心风扇侧向输送气体，在离心风扇的出风口处设置加热装置，离心风扇的底部向上吸入气体；在导流板的内侧滑动装有置米架；在离心风扇的作用下，离心风扇吹动的气流沿导流板的顶部、侧板面流动，再从导流板的底部向上，由于导流板上方的离心风扇产生的负压，将热空气穿过置米架，在气孔处被离心风扇的底部吸入，形成内循环气流；蒸汽发生装置向灭酶腔输入蒸汽，本申请利用热空气和饱和蒸汽混合形成不饱和蒸汽对胚芽米灭酶处理，减少胚芽米爆腰和裂纹的产生；同时利用图像处理方法对胚芽米裂纹进行检测，提高检测效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胚芽 米灭酶 装置 检测 方法 | ||
【主权项】：
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