[发明专利]调理型燃脂咖啡及其制备方法在审
| 申请号： | 202111251294.1 | 申请日： | 2021-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN114081086A | 公开（公告）日： | 2022-02-25 |
| 发明（设计）人： | 唐煜璇;杨燕 | 申请（专利权）人： | 四川啡诺奇食品有限公司 |
| 主分类号： | A23F5/10 | 分类号： | A23F5/10;A23F5/20 |
| 代理公司： | 成都弘毅天承知识产权代理有限公司 51230 | 代理人： | 苟莉 |
| 地址： | 621000 四川省绵阳市*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了调理型燃脂咖啡及其制备方法，涉及食品加工技术领域，解决现有咖啡产品的减肥调理脂肪代谢效果不足，导致减肥降脂效果不佳且不具有持久性，稳定性较差的问题，方法包括对咖啡生豆进行烘焙，取烘焙咖啡豆多次用水煎煮得咖啡熟豆，将咖啡熟豆、生牛奶及复合微生物混合后进行两次发酵，然后烘干得发酵咖啡豆，直接磨粉或与剩余的烘焙咖啡豆混合磨粉，得到调理型燃脂咖啡；本发明对烘焙后的咖啡豆进行煎煮和发酵，获得了促进脂肪细胞新陈代谢的酶，达到了减少肠胃刺激以及燃脂塑身调理身体的技术效果。 | ||
| 搜索关键词： | 调理 型燃脂 咖啡 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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