[发明专利]斑兰速溶粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202111262339.5 | 申请日： | 2021-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN113875981A | 公开（公告）日： | 2022-01-04 |
| 发明（设计）人： | 鲁玉侠;李香莉;杨家友 | 申请（专利权）人： | 广州市名花香料有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L5/41;A23L3/3472;A23L5/00;A23P10/40;A23P10/47 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司 44224 | 代理人： | 吴燕琳 |
| 地址： | 510405 广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种斑兰速溶粉及其制备方法。本发明提供的斑兰速溶粉按质量份数计，包含原料：斑兰提取液20～100份，绿茶提取液0.5～3份，香荚兰浸膏0.5～2份，柠檬酸0.5～2份，维生素C 0.1～0.5份，鲜榨斑兰汁100～300份和载体100～300份，各组分相互协调，在保持斑兰速溶粉稳定性的同时还提供整体馥郁风味。本发明采用动态真空干燥技术，操作简单，生产成本低，避免了制备过程中斑兰风味和色泽的损失，制备得到的斑兰速溶粉溶解性好、溶解快速，流动性强，可应用性强。 | ||
| 搜索关键词： | 速溶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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