[发明专利]一种角蛋白酶及应用在审
| 申请号： | 202111282318.X | 申请日： | 2021-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN113881655A | 公开（公告）日： | 2022-01-04 |
| 发明（设计）人： | 马钦元;高秀珍;张祥鹤;王笑笑;张亚宁;尹炎淼;张春杨;郑雪;栾芳;韩萍 | 申请（专利权）人： | 山东理工大学 |
| 主分类号： | C12N9/52 | 分类号： | C12N9/52;C12N15/57;C12P21/06 |
| 代理公司： | 济南市易拓知识产权代理事务所(普通合伙) 37325 | 代理人： | 江莉莉 |
| 地址： | 255000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于蛋白酶技术领域，具体涉及一种角蛋白酶，还涉及上述角蛋白酶在水解动物角质原料中的应用。本发明所述及的角蛋白酶LbKer来源于溶杆菌CGMCC No.16072，其耐受温度大于55℃，在pH范围为5.0‑9.0下具有酶活，该角蛋白酶发酵粗酶液12h对动物角蛋白原料降解率均达到60%以上，并且具有序列表SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列，具有上述氨基酸序列的角蛋白酶是目前首次报道的一种新型的蛋白序列，与已报道的几角蛋白酶蛋白序列相似度较低。本发明所提供的角蛋白最大的优点是：具有底物谱较宽、对羊毛降解效率高等特性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 角蛋白 应用 | ||
【主权项】：
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