[发明专利]一种蛹虫草菌祁红及其制作方法和应用在审

专利信息
申请号: 202111290451.X 申请日: 2021-11-02
公开(公告)号: CN114271352A 公开(公告)日: 2022-04-05
发明(设计)人: 鲍官虎;张媛媛 申请(专利权)人: 安徽农业大学
主分类号: A23F3/10 分类号: A23F3/10;A23F3/06
代理公司: 合肥信诚兆佳知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 34159 代理人: 裴爽
地址: 230001 *** 国省代码: 安徽;34
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要: 发明属于茶叶深加工领域,公开一种蛹虫草菌祁红及其制作方法和应用。本发明在超净工作台上把蛹虫草菌接种到祁红干茶表面,用恒温培养箱在黑暗条件下培养,白色的蛹虫草菌长满干茶的表面,然后冷冻干燥。蛹虫草菌利用红茶中的物质生长代谢,对茶叶中主要成分进行降解和转化,蛹虫草菌祁红苦涩味减轻,并且增添了陈香和特殊的菌香,从而明显改善夏茶的滋味和香气,提高茶叶品质,而且具有降糖功效,为夏秋茶开发利用提供新思路。
搜索关键词: 一种 虫草 菌祁红 及其 制作方法 应用
【主权项】:
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。

该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽农业大学,未经安徽农业大学许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服

本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/202111290451.X/,转载请声明来源钻瓜专利网。

×

专利文献下载

说明:

1、专利原文基于中国国家知识产权局专利说明书;

2、支持发明专利 、实用新型专利、外观设计专利(升级中);

3、专利数据每周两次同步更新,支持Adobe PDF格式;

4、内容包括专利技术的结构示意图流程工艺图技术构造图

5、已全新升级为极速版,下载速度显著提升!欢迎使用!

请您登陆后,进行下载,点击【登陆】 【注册】

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code