[发明专利]一种动物蛋白生物酵解剂

摘要

本发明提供一种动物蛋白生物酵解剂，涉及微生物发酵领域。该动物蛋白生物酵解剂，包括以下组成成分：蛋白酶解剂与蛋白分解菌剂：所述蛋白酶解剂包括丝氨酸蛋白酶、巯基蛋白酶、天冬氨酸蛋白酶。所述蛋白分解菌剂包括嗜热脂肪芽孢杆菌、嗜热解糖梭菌、酸性蛋白质分解菌、Lipa油脂分解菌、乳酸杆菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌、芽孢杆菌菌群、硝化细菌、光合细菌、丝状菌。采用合适的蛋白酶解剂与蛋白分解菌剂，对产品进行统一处理工序，而且内部不产生有害气体，使用较为安全，且处理后具有特殊风味，通过设置有蛋白酶解剂、蛋白分解菌剂，可以根据不同的需要将动物蛋白分解为不同的物质，从而方便动植物的吸收，使动物蛋白分解更加均匀。