[发明专利]一种通过固态复合发酵花生壳制备高品质膳食纤维的方法在审
| 申请号： | 202111395683.1 | 申请日： | 2021-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN115216501A | 公开（公告）日： | 2022-10-21 |
| 发明（设计）人： | 滕超;周亚迪;范光森;周明春;朱运平 | 申请（专利权）人： | 北京工商大学 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;C12N1/20;C12N1/14;C12N1/02;C12Q1/37;C12Q1/40;C12Q1/34;C12R1/01;C12R1/66 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100048*** | 国省代码： | 北京;11 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： |
本发明提供了一种通过固态复合发酵花生壳制备高品质膳食纤维的方法，涉及一种通过酶催化水解及固态发酵花生壳制备高品质膳食纤维的技术领域。本发明公开了一种筛选高产纤维素酶及半纤维素酶的霉菌和高产新型木聚糖酶的细菌的技术方案以及通过两种菌株的固态复合发酵提升花生壳中高品质膳食纤维的比例的方法。菌株包括：棒曲霉（ |
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| 搜索关键词： | 一种 通过 固态 复合 发酵 花生壳 制备 品质 膳食 纤维 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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