[发明专利]蜜柚幼果纤维素及其制备方法在审
| 申请号： | 202111416374.8 | 申请日： | 2021-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN114086411A | 公开（公告）日： | 2022-02-25 |
| 发明（设计）人： | 何传波;倪辉;陈军辉;郑明静;熊何健;魏好程;李昊 | 申请（专利权）人： | 集美大学;中宝（福建）食品科技有限公司 |
| 主分类号： | D21B1/30 | 分类号： | D21B1/30;D21C1/06 |
| 代理公司： | 厦门创象知识产权代理有限公司 35232 | 代理人： | 王凤玲 |
| 地址： | 361000 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蜜柚幼果纤维素及其制备方法，该方法包括将蜜柚幼果切片、烘干、粉碎后，得到蜜柚幼果粉；将蜜柚幼果粉、EDTA和硫酸镁混合后，以料液比1:25加入碱性过氧化氢溶液，于80℃水浴温度下超声处理，抽滤、洗涤、冻干、粉碎后得到蜜柚幼果纤维素。该方法可制得具有较高纯度、得率、结晶度和更小的平均粒径的蜜柚幼果纤维素，将该蜜柚幼果纤维素处理可制得食品用微晶纤维素，使蜜柚幼果高值化开发利用。 | ||
| 搜索关键词： | 蜜柚幼果 纤维素 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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