[发明专利]一种炊事车食品加工安全系统

摘要

本发明公开了一种炊事车食品加工安全系统，包括封装箱，封装箱内部开设有封装腔，封装腔内壁上固定设有分隔板，分隔板上固定连接有支撑杆，支撑杆上端面固定连接有放置待密封食物的封装板，所述封装板上阵列开设有上下贯穿的位置调整孔，分隔板上方设置有通过调整孔对待密封食物的位置进行调整的调整装置。本发明通过密封器与真空泵的配合，同时利用翻转臂将食物进行定位摆正，将不能马上食用的食物进行封装，避免其长时间暴露在空气中，被微生物或者细菌污染而引发安全问题，利用往复轮带动活塞块上下往复运动，将封装腔内部的空气进行实时置换，保持空气流通，避免食物气味引来虫蚊而导致细菌传播。