[发明专利]一种刺梨天然纳米颗粒及其提取方法和应用在审
| 申请号： | 202111436130.6 | 申请日： | 2021-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN114209057A | 公开（公告）日： | 2022-03-22 |
| 发明（设计）人： | 柯李晶;余兆硕;罗思浩;高浩杰;杨祎;张懿嘉;孟祥宇;黄宗克 | 申请（专利权）人： | 瀚科（浙江）生物科技有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105 |
| 代理公司： | 浙江千克知识产权代理有限公司 33246 | 代理人： | 黎双华 |
| 地址： | 310051 浙江省杭州市滨江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供一种刺梨天然纳米颗粒及其提取方法和应用，包括以下步骤：去除刺梨外果皮，对果肉部分进行真空低温干燥后，压榨破碎得到刺梨果汁；将刺梨果汁离心处理，取上清液进行低温超滤浓缩；以季铵盐‑氧化石墨烯修饰的改性石墨烯纤维膜为滤纸对浓缩液进行抽滤；将改性石墨烯纤维膜取出放入透析袋中并在酸性溶液中进行置换透析，置换出改性石墨烯纤维膜中的刺梨天然纳米颗粒并同时除去未结合的游离分子；将透析截留液冷冻干燥即得到刺梨天然纳米颗粒。该刺梨天然纳米颗粒可应用于抑制淀粉水解、低血糖食物上。本发明刺梨有效出汁率超过90%，刺梨纳米颗粒提取率超过85%，多酚包含率超过5%，对淀粉水解酶抑制率超过80%。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 刺梨 天然 纳米 颗粒 及其 提取 方法 应用 | ||
【主权项】：
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