[发明专利]一种即食型燕麦脆片及其制备方法在审
| 申请号： | 202111475610.3 | 申请日： | 2021-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN114097995A | 公开（公告）日： | 2022-03-01 |
| 发明（设计）人： | 彭海宁;彭麒霖;许青松;钟德品;丘富圣 | 申请（专利权）人： | 桂林智仁食品工业有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/117 | 分类号： | A23L7/117 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人： | 周雯 |
| 地址： | 546601 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及燕麦脆片制作技术领域，具体的说是一种即食型燕麦脆片及其制备方法，该即食型燕麦脆片包括以下质量组分的原料：燕麦片45‑75份、淀粉3‑6份、奶粉5‑8份、枫糖2‑4份、红糖3‑5份、蜂蜜3‑6份、植物油5‑20份、食用盐0.4‑0.8份、食用香精0.4‑0.8份、磷脂0.2‑0.3份、茶多酚0.5‑0.7份、维生素E 0.2‑0.5份、维生素B12 0.3‑0.5份、维生素B6 0.2‑0.5份和铁粉0.2‑0.4份。本发明提供的一种即食型燕麦脆片，营养成分更高、更为丰富，能够调节肠胃、促进人体消化，能够迅速补充体力、消除疲劳；使用本发明提供的一种即食型燕麦脆片的制备方法制备出来的即食型燕麦脆片口感更好，更酥脆。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 即食 燕麦 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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