[发明专利]一种基于新型反溶剂法的疏水外壳凝胶微粒的制备方法及应用在审

专利信息
申请号: 202111493128.2 申请日: 2021-12-08
公开(公告)号: CN114468272A 公开(公告)日: 2022-05-13
发明(设计)人: 胡冰;杨易俗;韩玲钰;方亚鹏;曹际娟;刘圣聪;周婧;袁旭 申请(专利权)人: 大连民族大学
主分类号: A23L29/00 分类号: A23L29/00;A23L29/30;A23P10/30;A23L27/00;A23L33/15;A23L33/10;A23L33/115;A61K9/50;A61K31/351;A61K31/51;A61K47/36;B01J13/02
代理公司: 成都东恒知盛知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 51304 代理人: 何健雄
地址: 116600 辽宁省大*** 国省代码: 辽宁;21
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要: 发明公开了一种基于新型反溶剂法的疏水外壳凝胶微粒的制备方法及应用,通过内源固化法,通过乙酸与海藻酸钠溶液中的碳酸钙反应释放Ca2+固化海藻酸钠成为凝胶颗粒,将一定数量的凝胶颗粒加入到溶于特定乙酸浓度的玉米醇溶蛋白溶液中,基于凝胶颗粒及玉米醇溶蛋白溶液间的乙酸浓度差,凝胶颗粒中的水作为反溶剂渗出,玉米醇溶蛋白溶液的乙酸浓度降低,从而使溶于乙酸‑水溶液中的玉米醇溶蛋白析出,在凝胶颗粒表面自组装形成外壳,最终形成具有玉米醇溶蛋白疏水外壳的凝胶微粒。本发明所使用的材料全部为天然可食用材料,制备方法简单,形成的疏水外壳凝胶微粒可用于香精物质、功能因子以及油脂的缓释。
搜索关键词: 一种 基于 新型 溶剂 疏水 外壳 凝胶 微粒 制备 方法 应用
【主权项】:
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。

该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于大连民族大学,未经大连民族大学许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服

本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/202111493128.2/,转载请声明来源钻瓜专利网。

×

专利文献下载

说明:

1、专利原文基于中国国家知识产权局专利说明书;

2、支持发明专利 、实用新型专利、外观设计专利(升级中);

3、专利数据每周两次同步更新,支持Adobe PDF格式;

4、内容包括专利技术的结构示意图流程工艺图技术构造图

5、已全新升级为极速版,下载速度显著提升!欢迎使用!

请您登陆后,进行下载,点击【登陆】 【注册】

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code back_top