[发明专利]一种酵母菌的高密度发酵及十六碳烯酸提取方法有效
| 申请号： | 202111534444.X | 申请日： | 2021-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN114032259B | 公开（公告）日： | 2023-10-10 |
| 发明（设计）人： | 周文俊;刘天中;刘梦娜;纪晓彤 | 申请（专利权）人： | 中国科学院青岛生物能源与过程研究所 |
| 主分类号： | C12P7/6409 | 分类号： | C12P7/6409;C12N1/18;C07C51/42;C07C51/48;C07C57/03;C12R1/865 |
| 代理公司： | 济南圣达知识产权代理有限公司 37221 | 代理人： | 李筝 |
| 地址： | 266101 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种酵母菌的高密度发酵及十六碳烯酸提取方法。本发明提供了一种酿酒酵母的高密度发酵方法，通过调节有机碳源的补加方式，实现了菌株的高密度发酵，同时提高了油脂积累中十六碳烯酸的比例，有利于获得经济价值更高的油脂产品。进一步的，本发明还提供了一种从上述高密度发酵的酿酒酵母中提取分离十六碳烯酸的方式，通过酶解及酯类有机试剂提取，可以实现较高的油脂提取率。本发明提供的发酵方法和十六碳烯酸提取方法设备成本低，工艺方法简单易行，有利于应用于十六碳烯酸油脂的工业化生产，具有良好的实际生产应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酵母菌 高密度 发酵 十六 碳烯酸 提取 方法 | ||
【主权项】：
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