[发明专利]一种大豆咖啡西洋参生物活性肽的制备方法和应用在审
| 申请号： | 202111544431.0 | 申请日： | 2021-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN114214380A | 公开（公告）日： | 2022-03-22 |
| 发明（设计）人： | 屈浩 | 申请（专利权）人： | 云南文山坤七药业股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;A61K38/01;A61K8/64;A61Q19/08;A61P39/00;A61P37/04;A61P35/00;A61P31/22;A61P25/28;A61P9/10;A61P9/06;A61P9/02;A61P9/00;A61P7/10 |
| 代理公司： | 北京盛凡佳华专利代理事务所(普通合伙) 11947 | 代理人： | 陈文丽 |
| 地址： | 663000 云南省文山壮*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 一种大豆咖啡西洋参生物活性肽的制备方法和应用，原料包括大豆、西洋参和咖啡，所述大豆、西洋参和咖啡的蛋白原料经胃蛋白酶和胰蛋白酶酶解制成，所述大豆、西洋参和咖啡肽的质量比为(1.3‑3.1)：(1.3‑2.2)：(1.8‑4.1)，所述大豆、西洋参和咖啡复合肽的质量比为(1.3‑4.0)：0.42；将大豆30‑50份，西洋参5‑15份，咖啡15‑40份比例混合，首先制备分离碱性蛋白溶液，将大豆、西洋参、咖啡分离，碱性溶液加入胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、木薯淀粉酶，酶解后，灭酶。本发明通过特定工艺制备获得了特定分子量区间的复合植物小分子大豆咖啡西洋参肽液，能够起到抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 大豆 咖啡 西洋参 生物 活性 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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