[发明专利]一种莓茶的加工方法及产品在审
| 申请号： | 202111556394.5 | 申请日： | 2021-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN114287491A | 公开（公告）日： | 2022-04-08 |
| 发明（设计）人： | 杨平清 | 申请（专利权）人： | 杨平清 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 张家界市慧诚商标专利事务所 43209 | 代理人： | 高红旺 |
| 地址： | 427000 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种莓茶的加工方法，包括采摘、摊青、杀青、揉捻、解块、摊凉、定型和烘干，摊凉时控制10%莓茶叶水分20%，然后采用不锈钢制作模具，在模具表面喷涂不贴材料特氟龙，用模具将莓茶叶进行压缩，制成饼状或球状。该方法制作的莓茶，保证莓茶表面黄酮不会脱落、营养不会流失，外形银白美观不碎裂，便于保存、包装和携带，莓茶饼和球食用方便，口感原味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 加工 方法 产品 | ||
【主权项】：
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