[发明专利]一种欧防风酿酒配方及其制作工艺在审
| 申请号： | 202111568580.0 | 申请日： | 2021-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN114164071A | 公开（公告）日： | 2022-03-11 |
| 发明（设计）人： | 赵子超 | 申请（专利权）人： | 赵子超 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/021;C12G3/026;C12H6/02 |
| 代理公司： | 北京棘龙知识产权代理有限公司 11740 | 代理人： | 张开 |
| 地址： | 300000 天津市西青*** | 国省代码： | 天津;12 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种欧防风酿酒的制作工艺，包括以下步骤：将新鲜的欧防风根部洗净，切片后进行干燥；将红高粱清洗干净，浸泡30分钟；将欧防风与红高粱5~95%：95~5%比例进行蒸制或煮制后，进行糊化，形成糊状原料后冷却；将上述冷却后的糊状原料中加入30%酒曲后进行自然发酵；将发酵好的原料放入蒸馏锅内加30%的水进行蒸馏，取酒精度55°以上的蒸馏液，得到欧防风酒；装坛封存。本发明中酿出的欧防风酒，入口绵软，香型独特，市场前景非常广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 防风 酿酒 配方 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于赵子超，未经赵子超许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202111568580.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
