[发明专利]一种含有肉桂酸钾的高效复配型食品防腐剂在审
| 申请号： | 202111570829.1 | 申请日： | 2021-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN114223826A | 公开（公告）日： | 2022-03-25 |
| 发明（设计）人： | 余春平;胡晶晶;许春芳 | 申请（专利权）人： | 武汉能迈科实业有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3508 | 分类号： | A23L3/3508;A23L3/3472;A23L3/3526;A23L3/3562;A23L3/3571 |
| 代理公司： | 北京棘龙知识产权代理有限公司 11740 | 代理人： | 张开 |
| 地址： | 430000 湖北省武汉市江岸区后湖街塔*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了食品防腐剂技术领域的一种含有肉桂酸钾的高效复配型食品防腐剂，由下列重量百分比的成分组成：防腐剂1 20‑50％；防腐剂2 0‑60％；防腐剂3 0‑20％；酸度调节剂2‑5％；增稠剂2‑4％；以上各组分重量之和为100％，其中，防腐剂1为肉桂酸钾，防腐剂2为天然中药防腐剂，所述防腐剂3为生物防腐剂，肉桂酸钾作为防腐剂1其具有广谱性、安全实用性、功能性以及防腐性能、保健和药理性能，采用天然中药防腐剂作为防腐剂2不仅仅作为食品添加剂使用，还有一定的药理保健作用，采用生物防腐剂作为防腐剂3多种生物防腐剂成分复配，相较于单一一种或者几种成分复配，对于微生物的抑菌作用更加明显，制备各防腐剂较为方便，降低了生产成本，整个生产无污染。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 含有 肉桂 高效 复配型 食品 防腐剂 | ||
【主权项】：
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