[发明专利]一种降尿酸功能食品及其制备方法在审
| 申请号： | 202111597037.3 | 申请日： | 2021-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN114190560A | 公开（公告）日： | 2022-03-18 |
| 发明（设计）人： | 唐连祥;钟辉;王永兵;饶亮明 | 申请（专利权）人： | 湖州中科营养与健康创新中心;中科翔睿健康科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/135 | 分类号： | A23L33/135 |
| 代理公司： | 湖州果得知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 33365 | 代理人： | 汤荷芬 |
| 地址： | 313000 *** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及功能食品的技术领域，特别是一种降尿酸功能食品及其制备方法。它包括重量比例为0~10份的复合益生菌粉、30~80份的益生元、5~20份的药食同源中药提取物、5~30份的果蔬提取物、0～2份的甜味剂，0～2份的食用香精。其制备方法，包括如下步骤：称量；预混：将复合益生菌粉、玉米低聚肽粉、甜味剂、香精与部分益生元进行预混；总混：将剩余所有的物料进行总混合；分装：将总混后的物料分装成2～10g/包的产品。本发明根据尿酸在人体内的代谢特点，综合当今先进生理学、医药、营养学及临床应用等研究成果，在配方中加入不同益生菌，能有效降低人体内腺苷及鸟苷等尿酸合成底物的浓度；药食同源中药提取物能促进尿酸的排出，从而降低人体尿酸含量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 尿酸 功能 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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