[发明专利]一种降脂降糖的亚麻籽油膳食粉及其制备方法在审
| 申请号： | 202111634712.5 | 申请日： | 2021-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN114259052A | 公开（公告）日： | 2022-04-01 |
| 发明（设计）人： | 洪文丽;王斌;谭艳艳 | 申请（专利权）人： | 安徽省纽斯康生物工程有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/115 | 分类号： | A23L33/115;A23L33/185;A23L33/12;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/24;A23L3/3508;A23L3/3544;A23L3/3472 |
| 代理公司： | 合肥中谷知识产权代理事务所(普通合伙) 34146 | 代理人： | 杜瑶 |
| 地址： | 230000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种降脂降糖的亚麻籽油膳食粉及其制备方法，属于膳食粉技术领域，按重量份数计，包括90‑120份亚麻籽油粉、60‑80份糖分阻断粉、20‑40份改性蛋白粉、50‑80份降脂功能粉；亚麻籽油粉为将亚麻籽油和山楂核精油整体依次经过甘露糖改性的壳聚糖和环糊精包合后获得；糖分阻断粉由共轭亚油酸、羟基柠檬酸、淀粉阻断剂以及糖分阻断剂混合获得；改性蛋白粉为酸溶性大豆蛋白粉；降脂功能粉为以纤维素作为载体负载天然黄酮类化合物后获得。本发明通过特定的组份选择使得多种组分协同，获得降脂降糖的亚麻籽油膳食粉，具有良好的口感和营养价值，可显著降低餐后带来的血糖升高和脂肪吸收，适合大规模生产，具有良好的应用前景和市场价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 降脂降糖 亚麻 膳食 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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