[发明专利]一种生产D-阿洛酮糖用枯草芽孢杆菌及其培养方法和应用有效

专利信息
申请号: 202111652805.0 申请日: 2021-12-31
公开(公告)号: CN114214251B 公开(公告)日: 2022-12-06
发明(设计)人: 李克文;薛雅莺;熊小兰;栾庆民;张莉;袁世英;刘峰;森茂治;武昌 申请(专利权)人: 保龄宝生物股份有限公司
主分类号: C12N1/20 分类号: C12N1/20;C12P19/02;C12R1/125
代理公司: 济南泉城专利商标事务所 37218 代理人: 李桂存
地址: 251200 山东省德州市禹*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明公开了一种生产D‑阿洛酮糖用枯草芽孢杆菌及其培养方法和应用,该枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)编号为blb‑12‑B,于2021年12月08日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC No.24054。本发明分离获得枯草芽孢杆菌,其发酵液中的D‑阿洛酮糖3‑差向异构酶酶活≥550U/ml,大大提高酶转化的效率,显著降低生产成本,发酵获得的酶在pH5.5‑7.5时,酶活性高于85%,pH适应范围较广,能够降低料液的色值和电导率,更加有利于产品的后提纯工艺,提高产品的生产效率,显著降低D‑阿洛酮糖的生产成本,有益于工业化生产控制。
搜索关键词: 一种 生产 阿洛酮糖用 枯草 芽孢 杆菌 及其 培养 方法 应用
【主权项】:
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