[发明专利]一种微生物及生物毒素追溯系统在审
| 申请号： | 202111675241.2 | 申请日： | 2021-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN114291417A | 公开（公告）日： | 2022-04-08 |
| 发明（设计）人： | 杨颖;孙宏虎;罗小川;阳庆华;张恬静;杨柳;万渝平 | 申请（专利权）人： | 成都市食品检验研究院 |
| 主分类号： | B65D53/02 | 分类号： | B65D53/02;B65D25/10;B65D81/38;C12M1/38;C12M1/36;C12M1/34;C12M1/02;C12M1/00;G16B50/30;G16B40/20 |
| 代理公司： | 成都云纵知识产权代理事务所(普通合伙) 51316 | 代理人： | 熊曦;陈婉鹃 |
| 地址： | 611135 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种微生物及生物毒素追溯系统，对产品建立微生物毒素特征数据库，然后对产品的检测结果进行分析，推测其可能存在微生物污染的原因以及污染的加工环节、设备等，确定污染源头，帮助食品加工企业快速找到食品生产中存在的问题，促进食品生产各个环节可以进行有效地质量控制，确保食品生产质量，助力食品安全生产和监管。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 微生物 生物 毒素 追溯 系统 | ||
【主权项】：
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