[实用新型]一种酶法水解制备调料的分离复配装置

摘要

本实用新型提供了一种酶法水解制备调料的分离复配装置，包括酶解罐、复配罐和喷雾干燥装置，所述酶解罐内设有搅拌装置和过滤装置，酶解罐与复配罐通过管道连接，所述复配罐通过输送管与雾化器相连，雾化器置于喷雾干燥装置内，所述喷雾干燥装置设有夹层Ⅰ和夹层Ⅱ，夹层Ⅰ上设有冷空气进口，夹层Ⅱ内设有若干弹簧，夹层Ⅱ的内壁设为弹性壁。本实用新型针对酶法水解制备调料过程遇到的问题，将喷雾干燥器的内壁设置为弹性壁，能够在热风或物料碰撞的过程中，产生反向的弹力，进而将粘附在壁面上的物料弹走，敲打装置的设定能够将壁面上粘附的顽固性物料震落。