[实用新型]一种卤煮加工混合用搅拌装置有效
| 申请号： | 202121162532.7 | 申请日： | 2021-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN214758978U | 公开（公告）日： | 2021-11-19 |
| 发明（设计）人： | 周君庆 | 申请（专利权）人： | 青岛流亭复盛食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10;B01F15/00;B01F7/04 |
| 代理公司： | 无锡知更鸟知识产权代理事务所(普通合伙) 32468 | 代理人： | 王峥 |
| 地址： | 266109 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种卤煮加工混合用搅拌装置，包括：机架、不锈钢网筒、卤煮锅和搅拌轴棒，所述机架顶部通过螺栓固定连接有卤煮锅，所述卤煮锅底部地面上通过螺栓固定连接有加热底座，所述卤煮锅顶部法兰处通过螺钉固定连接有万万向球头，所述万向球头上方通过滑动连接有转盘，所述转盘边缘底部通过焊接有齿盘，本实用新型通过搅拌电机带动搅拌轴棒转动对汤汁进行搅拌，保证汤汁混合均匀，同时通过驱动电机带动主动齿轮转动，使得齿盘、转盘以及不锈钢网筒转动，使得不锈钢网筒内部的食材与汤汁充分接触，保证了卤煮受热均匀，口感一致的同时，食材不与搅拌轴棒直接接触减少了食材的损耗，保证食材的完整性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 加工 混合 搅拌 装置 | ||
【主权项】：
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