[实用新型]一种食品加工用消毒杀菌装置

摘要

本实用新型公开了一种食品加工用消毒杀菌装置，包括箱体、蒸汽发生单元和蒸汽冷凝回收单元；箱体：上表面设置有蒸汽发生单元；蒸汽冷凝回收单元：包含有泄压阀门、锥形集水斗、支撑杆、冷凝罩一、冷凝罩二、回收管和冷凝水回收组件，所述回收管的底端连通箱体的内部上表面，所述回收管的底部位于箱体上表面上侧的管段设置有泄压阀门，所述回收管的顶端固定连接有锥形集水斗，所述锥形集水斗的内表面底端分别固定连接有两个支撑杆，所述支撑杆的顶部贯穿冷凝罩一且与冷凝罩一固定连接，可以对食物进行全方位的消毒杀菌，并且能够保持食物的形态和口感，避免食物变干发硬，消毒杀菌效果比较明显。