[实用新型]一种火龙果果酒低温发酵设备

摘要

本实用新型公开了一种火龙果果酒低温发酵设备，包括发酵釜和取样机构，发酵釜的外壁固定连接有安装块，安装块的一侧开设有L型凹槽，取样机构包括L型连接管，L型连接管设置于L型凹槽内，L型连接管的一端与发酵釜的外壁固定穿插连接，L型连接管的另一端固定连接有观察筒，观察筒的外壁开设有观察槽，观察槽的内腔固定安装有观察玻璃，L型连接管的内腔固定安装有阀门。本实用新型利用L型连接管、观察筒、观察玻璃和阀门的设置，通过开关阀门使L型连接管将发酵釜内的液体引流至观察筒内，工作人员便可通过观察玻璃实时了解火龙果果酒的发酵情况，提高了操作的便捷性。