[实用新型]一种连续蒸煮锅

摘要

本实用新型涉及白酒蒸馏技术领域，具体涉及一种连续蒸煮锅，包括料层，所述料层的底部设置有翻板，所述翻板通过翻板机构打开/闭合，数个所述料层堆叠后形成连续蒸煮舱；所述连续蒸煮舱下方设置卸料口，所述连续蒸煮舱内底部靠近卸料口的位置设置一套蒸汽机构，所述连续蒸煮舱内中部位置设置有补水机构。目的在于通过蒸汽从下至上流动的特性，对多层料层中的物料进行蒸煮，并在蒸汽的运行过程中，蒸汽逐渐冷却，待到达最上层料层后，蒸汽冷凝成水，从而使得初蒸、焖粮、复蒸一体化，缩短流程，减少废水。