[实用新型]一种商用高压电磁煮饭装置

摘要

本实用新型涉及商用厨具技术领域，尤其涉及一种商用高压电磁煮饭装置，包括机架、锅体、锅盖、水平驱动机构、夹紧器、旋转机构、竖向驱动机构、泄压阀和电磁加热装置，锅体安装在机架中，水平驱动机构带动夹紧器使锅盖与锅体保持密封状，旋转机构上的竖向驱动机构带动泄压阀旋转到锅盖的中心位置进行排气，电磁加热装置用于给锅体进行加热。本实用新型通过水平驱动机构、旋转机构和竖向驱动机构配合泄压阀实现高压煮米，使得米饭口感更佳，同时提高了工作效率，而且避免了高压高温所导致的安全隐患。