[发明专利]果汁过滤系统和方法在审
| 申请号： | 202180025113.5 | 申请日： | 2021-02-17 |
| 公开（公告）号： | CN115334901A | 公开（公告）日： | 2022-11-11 |
| 发明（设计）人： | 阿朗索·加西亚德布拉内斯;尼古拉斯·麦卡蒂;约瑟·索萨·加西亚耶韦尼斯 | 申请（专利权）人： | 可口可乐公司 |
| 主分类号： | A23L2/72 | 分类号： | A23L2/72;A23L2/06;A23L2/08;A23L2/56 |
| 代理公司： | 北京安信方达知识产权代理有限公司 11262 | 代理人： | 李慧慧;郑霞 |
| 地址： | 美国佐*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本披露提供了一种果汁过滤系统用于有效地减少果汁的卡路里和糖含量、减少果汁的苦味、以及改善果汁的整体风味。还提供了一种利用该果汁过滤系统制作水果饮料的方法。该方法包括一种或多种进料果汁的多步骤过滤，随后是选择性地组合中间产物、副产物、该一种或多种进料果汁、和/或一种或多种其他水果来源以形成该水果饮料。提供了一种水果饮料，其具有与一种或多种原始水果来源的100％一致性、减少的卡路里和糖含量、减少的苦味、提高的维生素营养、以及改善的风味，不含外来成分。 | ||
| 搜索关键词： | 果汁 过滤 系统 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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