[发明专利]使巧克力耐热化的方法在审
| 申请号： | 202180027484.7 | 申请日： | 2021-04-07 |
| 公开（公告）号： | CN115379764A | 公开（公告）日： | 2022-11-22 |
| 发明（设计）人： | A·S·维特豪斯;L·J·威廉森 | 申请（专利权）人： | 雀巢产品有限公司 |
| 主分类号： | A23G1/00 | 分类号： | A23G1/00;A23G1/30;A23G1/32;A23G1/36 |
| 代理公司： | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人： | 胡晨曦;黄革生 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及基于脂肪的耐热化剂组合物，涉及耐热化剂组合物的制备方法，涉及使巧克力或巧克力类似物耐热化的方法，并且涉及含有这些耐热化剂的巧克力或巧克力类似物。 | ||
| 搜索关键词： | 巧克力 耐热 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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