[发明专利]变异型谷氨酰胺转氨酶在审
| 申请号： | 202180066948.5 | 申请日： | 2021-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN116456832A | 公开（公告）日： | 2023-07-18 |
| 发明（设计）人： | 高桥一敏;小野拓人;荒木直生;小林大晃 | 申请（专利权）人： | 味之素株式会社 |
| 主分类号： | A23C9/12 | 分类号： | A23C9/12 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 11105 | 代理人： | 张涛 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提供耐热性和/或pH稳定性较高的变异型谷氨酰胺转氨酶(变异型TG)。其为在D1、Y24、R48、S101、G102、N139、D142、L147、K152、G157、R167、N176、K181、E182、H188、D189、R208、T245、S246、G250、G275、S284、H289、G301、K327等氨基酸残基中具有变异，并且/或者具有导入二硫键的变异的变异型TG。 | ||
| 搜索关键词： | 异型 谷氨酰胺 转氨酶 | ||
【主权项】：
暂无信息
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