[发明专利]一种鉴别蜂蜜产地来源的方法与应用有效
| 申请号： | 202210063441.0 | 申请日： | 2022-01-20 |
| 公开（公告）号： | CN114088848B | 公开（公告）日： | 2022-04-08 |
| 发明（设计）人： | 陈兰珍;吴美佳;黎洪霞;刘肇龙 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院蜜蜂研究所 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06;G01N30/30;G01N30/32;G01N30/34;G01N30/72 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 孙怡 |
| 地址： | 100093*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及蜂蜜检测技术领域，具体公开了一种鉴别蜂蜜产地来源的方法与应用。本发明的鉴别蜂蜜产地来源的方法，通过将待鉴定蜂蜜中的蛋白质中的碳稳定同位素比值与各产地的蜜源植物的雄蕊中的碳稳定同位素比值进行皮尔逊相关性分析，从而鉴别所述待鉴定蜂蜜的产地来源；所述蜜源植物根据所述待鉴定蜂蜜的种类确定。本发明可以为蜂蜜产地溯源提供一种快速、准确、稳定和可靠的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鉴别 蜂蜜 产地 来源 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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