[发明专利]提高解脂耶氏酵母耐热性的方法及用于发酵合成甘露醇在审
| 申请号： | 202210157542.4 | 申请日： | 2022-02-21 |
| 公开（公告）号： | CN114774447A | 公开（公告）日： | 2022-07-22 |
| 发明（设计）人： | 程海荣;黄艺园;张馨月;邹亚文;张悦;徐硕;徐一榕 | 申请（专利权）人： | 上海交通大学 |
| 主分类号： | C12N15/70 | 分类号： | C12N15/70;C12N15/64;C12N15/31;C12N15/01;C12N13/00;C12N1/02;C12P7/18;C12R1/73 |
| 代理公司： | 上海汉声知识产权代理有限公司 31236 | 代理人： | 胡晶 |
| 地址： | 200240 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高解脂耶氏酵母耐热性的方法及用于发酵合成甘露醇。甘露醇为一种六元醇，具有重要的应用价值，即能作为药品也能作为食品，还能作为其它精细化工的原料。目前甘露醇的商业化生产方法主要为植物提取法以及化学合成法，生产成本较高，其中化学合成法不仅步骤工艺繁多，还具有较大的危险性(需要高温高压以及易燃易爆的氢气)。本发明通过对解脂耶氏酵母(Yarrowia lipolytica)进行各种突变的改造，获得能耐受中温发酵(34‑38℃)的突变菌株，并提供使用该新菌株直接发酵葡萄糖等碳源合成甘露醇的方法，以及从发酵液中提取甘露醇的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 提高 解脂耶氏 酵母 耐热性 方法 用于 发酵 合成 甘露醇 | ||
【主权项】：
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