[发明专利]一种延长砂梨保鲜期的方法在审
| 申请号： | 202210162295.7 | 申请日： | 2022-02-22 |
| 公开（公告）号： | CN114403213A | 公开（公告）日： | 2022-04-29 |
| 发明（设计）人： | 王永博;王亚茹;王晋;李勇;李晓;王迎涛;王景涛 | 申请（专利权）人： | 河北省农林科学院石家庄果树研究所 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 西安合创非凡知识产权代理事务所(普通合伙) 61248 | 代理人： | 支思迪 |
| 地址： | 050021 河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及水果保鲜领域，具体涉及一种延长砂梨保鲜期的方法，该方法包括如下步骤：将表面无损伤的砂梨预冷后，采用1‑MCP熏蒸10～15h后，静置6～12h，在其表面喷涂一层由壳聚糖、乌梅提取物、γ‑氨基丁酸、瓜尔胶、柠檬酸、蒸馏水制备而成的保鲜膜，晾干，装入保鲜袋后，置于5℃的冷藏室内贮藏。所述保鲜膜由以下重量份的原料制备而成：壳聚糖15～20份、乌梅提取物3～5份、γ‑氨基丁酸1～3份、瓜尔胶0.5～1份、柠檬酸0.1～0.3份、蒸馏水90～100份。本发明可显著延长砂梨保鲜期，无毒、安全、不会带来药害，且可以保证保鲜期间砂梨的感官品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 延长 保鲜 方法 | ||
【主权项】：
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