[发明专利]一种包埋生物活性物质的纳米颗粒的制备方法及其应用在审
| 申请号： | 202210216481.4 | 申请日： | 2022-03-07 |
| 公开（公告）号： | CN114831307A | 公开（公告）日： | 2022-08-02 |
| 发明（设计）人： | 史策;史歌;杨信廷;吉增涛;贾志鑫 | 申请（专利权）人： | 北京市农林科学院信息技术研究中心 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L33/135;A23L29/00;A23L29/30;A23P10/30;A23C9/123;A23C9/13;A61K9/52;A61K47/42;A61K47/36;A61K38/28;A61P3/10 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 盛大文 |
| 地址： | 100097 北京市海淀区*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及纳米材料制备领域，尤其涉及一种包埋生物活性物质的纳米颗粒的制备方法及应用。所述包埋生物活性物质的纳米颗粒的制备方法包括：将乳清蛋白溶液和藻酸丙二醇酯溶液混合，得到乳清蛋白‑藻酸丙二醇酯生物聚合物溶液；将生物活性物质和所述乳清蛋白‑藻酸丙二醇酯生物聚合物溶液混合，调pH值至4.0～4.6，搅拌25～35min，然后进行冻干处理；所述生物活性物质选自花青素、双歧杆菌和胰岛素中的任一种。本发明方法制备的乳清蛋白‑藻酸丙二醇酯复合纳米颗粒具有优异的包封效果，具有高生物活性物质包封效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 包埋 生物 活性 物质 纳米 颗粒 制备 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
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