[发明专利]一种发酵乳杆菌及具有减肥功能的发酵饮品和制备方法在审

专利信息
申请号: 202210297654.X 申请日: 2022-03-25
公开(公告)号: CN114403320A 公开(公告)日: 2022-04-29
发明(设计)人: 马明磊;刘连军;唐元凤;刘永庆;韩文立;夏越;王艳;隋岩;李海舰 申请(专利权)人: 山东向日葵生物工程有限公司
主分类号: A23L2/02 分类号: A23L2/02;A23L2/52;A23L2/84;A23L33/00
代理公司: 山东舜源联合知识产权代理有限公司 37359 代理人: 于晓晓
地址: 262500 山东省*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明属于微生物技术领域,具体涉及一种发酵乳杆菌及具有减肥功能的发酵饮品和制备方法。发酵乳杆菌SF‑L35的分类命名为发酵乳杆菌Lactobacillus fermentum。发酵饮品的原料包括被发酵底物和调味料,被发酵底物经发酵乳杆菌SF‑L35发酵后与调味料混合调味制得具有减肥功能的发酵饮品。本发明提供的发酵乳杆菌SF‑L35具有高粘附性、强肠胃适应能力;制备的发酵饮品具有降低血脂、促进脂肪代谢、减肥增免的作用,无任何副作用。
搜索关键词: 一种 发酵 杆菌 具有 减肥 功能 饮品 制备 方法
【主权项】:
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