[发明专利]同时检测含颗粒物的饮品中蛋白质、脂肪和蔗糖含量的方法在审

专利信息
申请号: 202210344502.0 申请日: 2022-03-31
公开(公告)号: CN116930435A 公开(公告)日: 2023-10-24
发明(设计)人: 徐立强;武丹;杨小飞 申请(专利权)人: 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
主分类号: G01N33/04 分类号: G01N33/04
代理公司: 北京市铸成律师事务所 11313 代理人: 贾慧娜;吕艳英
地址: 010000 内蒙古自*** 国省代码: 内蒙古;15
权利要求书: 暂无信息 说明书: 暂无信息
摘要: 发明提供了一种同时检测含颗粒物的饮品中蛋白质、脂肪和蔗糖含量的方法。该方法包括以下步骤:按配方人为模拟添加不同梯度的颗粒物含量,相同添加量同时制作两份产品,一份直接打碎后检测(颗粒物参与计算)得出结果X1,另一份过滤称取颗粒物湿重(N)后检测滤液得出结果X2,系数:当谷物湿重为N时系数为X1/X2,以此类推输出不同谷物湿重时系数值R;将产品中谷物过滤检测谷物湿重N,同时上机检测指标X,根据谷物湿重结果选择对应的系数R,该包产品最终指标:X*R。该方法能够精准出具检测结果,提高过程质量管控,改善成本。
搜索关键词: 同时 检测 颗粒 饮品 蛋白质 脂肪 蔗糖 含量 方法
【主权项】:
暂无信息
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