[发明专利]一种豆豉的加工装置及方法在审
| 申请号： | 202210371248.3 | 申请日： | 2022-04-11 |
| 公开（公告）号： | CN116918938A | 公开（公告）日： | 2023-10-24 |
| 发明（设计）人： | 黄勇;李兰坤;胡慧芳 | 申请（专利权）人： | 郴州市钰丰食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L11/50 | 分类号： | A23L11/50;A23N12/06;C12M1/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 423000 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及豆豉加工技术领域，具体为一种豆豉的加工装置及方法，包括加工平台，所述加工平台底部设置有支脚；所述加工平台表面设置有贯穿加工平台的清洗釜、以及反应釜；所述清洗釜底部安装有出水管，所述出水管外壁上安装有电磁阀；所述清洗釜底部呈凌锥状；所述清洗釜内部设置有杂物分离机构；本发明取代了传统人工清洗方式，在对大豆进行清理时更加的简单方便，省时省力，并且通过电热丝对大豆进行加热，大豆的干燥效率更高，减少了大豆的干燥时间，并且通过搅拌绞龙对大豆进行翻边，使得大豆内部干燥更加的均匀，提高了大豆的发酵效率以及口感，提高了搅拌绞龙对大豆、盐、白酒的搅拌效率，进而提高了豆豉的生产制作效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 豆豉 加工 装置 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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