[发明专利]一种提高短乳杆菌全细胞转化生产γ-氨基丁酸的方法在审
| 申请号： | 202210402135.5 | 申请日： | 2022-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN115011644A | 公开（公告）日： | 2022-09-06 |
| 发明（设计）人： | 张健;才恒;高强;申振豪 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | C12P13/00 | 分类号： | C12P13/00;C12R1/24 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300457 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高短乳杆菌全细胞转化生产γ‑氨基丁酸(GABA)的方法，属于生物工程技术领域。本发明在短乳杆菌的发酵培养基中同时添加烟酸和精氨酸，获得细胞膜通透性增强的菌体细胞。以谷氨酸和谷氨酸钠为底物，添加适量的辅酶磷酸吡哆醛，利用该菌体全细胞催化生产γ‑氨基丁酸。湿细胞添加量10g/L，转化周期12h，产量可以达到61.95g/L，谷氨酸摩尔转化率达到98％。较发酵培养基未添加烟酸和精氨酸的对照组，γ‑氨基丁酸的产量提高了40％，谷氨酸摩尔转化率提高了39.4％。本发明可大幅提高短乳杆菌全细胞转化生产γ‑氨基丁酸的效率，具有简单、易操作、可与现有的全细胞转化系统良好整合的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 杆菌 细胞 转化 生产 氨基 丁酸 方法 | ||
【主权项】：
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