[发明专利]一株高转化萝卜硫苷且产萝卜硫素的副干酪乳杆菌CCFM1221有效
| 申请号： | 202210405998.8 | 申请日： | 2022-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN114752524B | 公开（公告）日： | 2023-08-25 |
| 发明（设计）人： | 唐鑫;毛丙永;崔树茂;邬佳颖;张秋香;赵建新;陈卫 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23L33/135;A23C9/123;A23C13/16;A23C19/06;A23L11/60;A23L11/50;A23L19/00;A23L29/00;A23L2/38;A61K35/747;C12R1/01;A61K31/7028 |
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| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： |
本发明公开了一株高转化萝卜硫苷且产萝卜硫素的副干酪乳杆菌CCFM1221，属于微生物技术领域。本发明提供的一株副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)CCFM1221，具有很强的萝卜硫苷代谢能力，代谢萝卜硫素的酶活力为1.95×10 |
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| 搜索关键词： | 一株高 转化 萝卜 干酪 杆菌 ccfm1221 | ||
【主权项】：
暂无信息
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