[发明专利]一种用于水果新鲜度检测的纳米纤维膜制备方法及其应用在审
| 申请号： | 202210463783.1 | 申请日： | 2022-04-14 |
| 公开（公告）号： | CN114717752A | 公开（公告）日： | 2022-07-08 |
| 发明（设计）人： | 侯甲子;刘洪坤;肖亚楠;唐荣星;刘秋丽;沈阳 | 申请（专利权）人： | 吉林大学 |
| 主分类号： | D04H1/728 | 分类号： | D04H1/728;D04H1/541;G01N21/59 |
| 代理公司： | 深圳众邦专利代理有限公司 44545 | 代理人： | 李茂松 |
| 地址： | 130000 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种用于水果新鲜度检测的纳米纤维膜制备方法及其应用，属于食品包装技术领域，制备方法步骤如下：在溶剂中加入折射指数介于1.2～1.4的高分子材料，搅拌得到同轴静电纺丝壳溶液，加入折射指数介于1.2～1.4的天然多糖和水溶性高分子材料，搅拌得到同轴静电纺丝芯溶液，通过同轴静电纺丝得到具有核‑壳结构的纳米纤维膜，将纤维膜先后浸泡于氯化钙的乙醇溶液与去离子水中得到具有水稳定性的纤维膜，本发明中纤维膜材料折射率与酒精和醋酸折射率相匹配，当纤维膜材料的孔隙被水果腐败产生的酒精或醋酸浸润时，纤维膜材料会表现出肉眼可见的光透明性，可通过观察纤维膜材料透明度来确定水果的新鲜度，在智能食品包装领域有广泛应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 水果 新鲜 检测 纳米 纤维 制备 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
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