[发明专利]一种带壳花生打眼、切口工艺在审
申请号: | 202210665010.1 | 申请日: | 2022-05-10 |
公开(公告)号: | CN115005412A | 公开(公告)日: | 2022-09-06 |
发明(设计)人: | 吴锦南 | 申请(专利权)人: | 吴锦南 |
主分类号: | A23L25/00 | 分类号: | A23L25/00;A23L27/00;A23L29/30;B26D1/06;B26F1/02 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 224431 江苏省盐城*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一种带壳花生打眼、切口工艺,包括以下步骤:1将花生通过双链斜坡传送装置进行传送,锥体斜坡上的花生通过悬浮的压轮进行压紧;2,再通过下方的切割装置上刀片进行切口;3.最后对打眼或切口后的花生加入小苏打,面粉,芝麻面,白糖形成复合口味的花生。本发明变更传统加压烘烤入味模式,可以改善品质,让花生香甜可口,更有品质感。原有工艺,因为花生壳是整体的,所以通过水煮,进行加压,只能加入香精,盐,烘烤时间漫长,生产周期长。改进后,节省资源,降低费用。因为切口,可以加入多种辅料,成品花生口味丰富,满足不同顾客需求,提升花生销量。 | ||
搜索关键词: | 一种 花生 打眼 切口 工艺 | ||
【主权项】:
暂无信息
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