[发明专利]一种全细胞转化生产大豆异黄酮苷元的方法有效
| 申请号： | 202210690071.3 | 申请日： | 2022-06-17 |
| 公开（公告）号： | CN115044628B | 公开（公告）日： | 2023-09-01 |
| 发明（设计）人： | 王洁;张晓;林蕾;方祥;廖振林;钟青萍;王丽 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12P17/06;C12R1/685 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 孙凤侠 |
| 地址： | 510642 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种全细胞转化生产大豆异黄酮苷元的方法，具体步骤为：将黑曲霉RAF106分生孢子悬液接种到含有大豆异黄酮或含有黄豆苷、黄豆黄苷、染料木苷中的一种或多种的转化营养液中，在15～44℃下发酵10～60h。本发明使用黑曲霉RAF106菌株通过全细胞转化法生产游离型大豆异黄酮苷元，发酵44h时即可实现对大豆异黄酮的高效转化，36h时可完全转化黄豆苷、染料木苷、黄豆黄苷，使黄豆苷元、金雀异黄酮、黄豆黄素的含量分别提高17倍、13.3倍、10.5倍，并且转化36h生成的产物具有最高的DPPH清除能力，该方法生产游离型大豆异黄酮苷元具有简单、高效、成本低的优势。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 细胞 转化 生产 大豆 异黄酮 方法 | ||
【主权项】：
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