[发明专利]一种益生菌保健食品加工方法在审
| 申请号： | 202210834831.3 | 申请日： | 2022-07-15 |
| 公开（公告）号： | CN115251292A | 公开（公告）日： | 2022-11-01 |
| 发明（设计）人： | 宋延东 | 申请（专利权）人： | 宋延东 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104;A23L33/135;A21C1/02;A21C1/14;A23L29/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 130022 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及食品加工技术领域，更具体的说是一种益生菌保健食品加工方法；该方法包括以下步骤：步骤一：将益生菌加入到适量的水中并持续搅动，把食物粉逐渐加入到被搅动的益生菌与水中；步骤二：将食物粉、益生菌与水搅动均匀后得到面团；步骤三：将面团投入到加工装置当中，通过加工装置对面团进行锤捣揉搓并加入橄榄油；步骤四：将锤捣揉搓好的面团取出之后进行切片制作食品；所述加工装置包括开设有相互镜像分布的两个开口的弧形槽，及转动在滑板上且分别位于两个开口中的两个辊，弧形槽固定在滑板上；可以对食品原料制作而成的面团进行锤捣揉搓来提高加工出来的食品的口感以及柔韧程度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 益生菌 保健食品 加工 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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